Persiapan Peralatan Untuk MPASI

Menyambung posting saya mengenai keperluan dasar baby, kali ini saya akan sharing mengenai keperluan baby untuk persiapan MPASI. MPASI adalah Makanan Pendamping ASI, dimana biasanya akan diberikan saat baby berusia 6 bulan (jika selama 6 bulan ASI Eksklusif sudah tercukupi, kalau tidak biasanya ada yang mulai saat baby berusia 4 bulan). Seperti yang saya bilang waktu itu, belanja keperluan MPASI ini juga memakan biaya yang tidak sedikit, oleh karena itu kalau bisa berhematlah untuk belanja keperluan baby yang benar-benar dibutuhkan.

Saya akan bagi menjadi beberapa kategori untuk kebutuhan MPASI. Dari yang saya list down ini, ada yang betul-betul diperlukan sekali, ada yang boleh saja dibeli kalau memang punya dana lebih. Ada beberapa keperluan untuk MPASI ini yang saya dapat dari kado, ada yang saya beli sendiri. Berikut list peralatan MPASI Sammy

GEAR
 

1. Baby food processor
   – BEABA Original plus
   Why beaba? Sparepartnya mudah dibersihkan, hasil blenderan sangat halus (bisa langsung diberikan ke baby tanpa disaring),bisa untuk steril botol susu, warming/reheat-blending- steam, proses pakainya mudah hanya tinggal steam di tempat yang sama, lalu kalau sudah mati lampu indikatornya tinggal di-blend. sizenya lumayan besar untuk dibawa, jadi perlu beli tas-nya lagi.
   – Tidak perlu beli, sewa saja. Dari pengalaman saya, baby hanya makan puree (makanan yang diblender) sampai usia 7 bulan, dimana masuk usia 8 bulan seharusnya sudah harus makanan cincangan dan bubur tim saring, untuk perkembangan oromotor dan skill makan si anak sendiri
2. Hand blender
   – Phillips
   Hand blender berguna untuk buat blender bumbu halus untuk masak, daging-dagingan, ikan, bahkan untuk membuat tepung beras, bubuk temped dan tepung oats.
   – Perlu. Ini akan terpakai sampai anak besar bahkan untuk rumah tangga.
3. Blender
   – Miyako
   Blender sama fungsinya dengan hand blender tapi dari pengalaman saya, hand blender phillips itu pisau dan motornya lebih bagus, jadi hasilnya benar-benar halus. Blender ini bisa menggantikan fungsi baby food processor untuk membuat puree buah/sayur, dengan syarat harus disaring lagi karena hasil tidak sehalus beaba.
   – Perlu, akan terpakai sampai anak besar
4. Slow cooker
   – Takahi
   Slow Cooker ini salah satu benda wajib punya untuk membuat bubur tim tanpa harus ribet menunggu panci di kompor. Yang biasa saya lakukan, tinggal masukan beras, daging-dagingan, sayur dan air ke dalam slow cooker sebelum tidur, lalu subuh nanti tinggal dimatikan dan bubur sudah jadi. Why Takahi? Pancinya terbuat dari tanah liat, jadi aman untuk baby.
   – Perlu, ini memudahkan hidup sekali, karena kalau masak bubur pakai panci saya ga bisa tinggal Sammy, kalau pakai slow cooker ini, saya bisa sambal lakukan hal lain. Takahi yang saya punya size 0.7 liter, sangat pas untuk porsi makan anak sehari dan untuk dibawa traveling
5. Rice cooker
   – Zojirushi
   Saya dirumah memang pakai zojirushi untuk masak nasi, simply karena merk ini sudah terkenal sekali di Jepang bisa menghasilkan nasi tanpa merusak vitaminnya. Zojirushi yang saya punya juga bisa dipakai untuk membuat beras dan menjadi slow cooker untuk masak kaldu dalam jumlah besar. Saat Sammy sudah usia 12 bulan dimana dia sudah makan nasi, saya masak nasi langsung barengan dengan nasi saya di zojirushi
   – Perlu, merk disesuaikan saja
6. Panci
   – Pyrex
   Panci sudah umum ya digunakan untuk memasak sop dan lainnya. Saya pakai pyrex karena saya menghindari penggunaan logam untuk anak saya sebelum usia 1 tahun
   – Tidak perlu pyrex tergantung idealism ibu
7. Panci enamel ukuran kecil
   – Non branded. Untuk memasak makanan anak karena saya memisahkan peralatan yang dipakai
   untuk anak dan untuk rumah tangga
   – tidak perlu kalau mau dijadikan satu dengan panci rumah tangga
8. Pan teflon
   -IKEA
   Pan Teflon dipakai untuk menumis dan menggoreng makanan anak. Kalau bisa carilah yang berbahan ceramic, lebih mahal tetapi lebih aman untuk anak. Saya pakai Teflon karena pertimbangan harga dan kalau sudah ada baret sedikit langsung saya ganti, karena lapisan Teflon SANGAT BERBAHAYA jika terkonsumsi
   – Perlu
9. High Chair/Booster Seat
   – Weeler (high chair) dan Ingenuity (Booster Seat)
   High Chair digunakan untuk memudahkan dalam pemberian makan ke anak sekaligus mengajarkan anak disiplin dalam makan. Saya punya rules bahwa makan harus duduk di meja makan, tidak jalan, tidak sambil nonton tv dan main gadget
   – Perlu, untuk melatih anak makan mandiri di meja makan
10. Slabber
    – Tommee Tippee, non-branded, mothercare
    Dari segala merk saya punya dan menurut saya yang paling oke adalah yang berbahan karet dan yang punya kantong di depan untuk tempat menampung makanan yang jatuh-jatuh
    – Perlu punya beberapa
11. Sterilizer Panasonic d’sterile
    – Fungsi sterilizer sudah umum ya untuk mematikan bakteri karena system immune dan pencernaan baby masih rawan sekali. Saya pakai Panasonic ini sejak Sammy newborn, saya lebih suka pakai Panasonic ini karena kapasitasnya besar, kalau pakai yang UV kapasitas kecil dan harga juga sangat mahal (bisa 5x lipat Panasonic d’sterile)
    – Perlu
12. Panci kukusan
    – Kalau tidak punya baby food processor yang ada fungsi steam, ini digunakan untuk mengukus sayuran sebelum dibuat puree. Kenapa dikukus? Karena kalau rebus vitaminnya terbuang bersama airnya
    – Perlu kalau tidak punya baby food processor yang ada fungsi steam

 

STORING

 

 

1. Ice cube silicon tray
   – IKEA
   Niatnya untuk membuat puree makanan dalam jumlah kecil, tapi tidak terpakai akhirnya
   – tidak perlu
2. Baby cubes/pots
   – Richell, Brothermax, dan babycubes original
   Fungsinya untuk membuat frozen puree cubes. Biasanya setiap minggu, ingredients sayur dan buah, akan saya buat puree lalu dibekukan menggunakan wadah ini, karena tidak mungkin setiap makan baru mulai membuat puree-nya. Frozen cubes ini bisa dicampur-campur ya untuk setiap meal. Misalnya cubes wortel dan pear.
   – Perlu, akan terpakai sampai anak besar

3. Ziplock bag
   – IKEA
   Fungsinya untuk menyimpan frozen food cubes yang sudah saya buat sebelumnya. Fungsi lainnya juga untuk menyimpan bahan makanan seperti ikan, daging, sayur, buah, supaya tidak saling terkontaminasi satu sama lain
   – Perlu

PREPARATION UTENSILS:
 

1. Talenan
   – IKEA
   Berhubung saya pernah sekolah culinary arts, dimana hygiene adalah factor penting dalam penyajian makanan jadi saya diajarkan untuk memisah-misahkan talenan berdasarkan bahan yang akan dipotong. Jadi saya menyiapkan 4 talenan : 1 untuk daging-dagingan, 1 untuk sayuran, dan 2 untuk buah dan makanan matang. Talenan pun harus sering diganti jika sudah ada bekas goresan karena disitu akan menjadi sarang bakteri
   – Perlu
2. Pisau
   – Brand : Handmade dari jepang, miniso, daiso
   Sama prinsipnya dengan talenan, saya memisahkan pisau sesuai dengan bahan makanan yang saya mau olah. Saya menyiapkan 1 buat daging-dagingan dan sayuran, 1 untuk buah, 1 untuk makanan matang
   – Perlu
3. Peeler
   – Miniso
   Fungsinya untuk mengupas kulit buah/sayuran seperti wortel, kentang, apel, pear dengan cepat
   – Tidak perlu kalau sudah mahir mengupas kulit dengan pisau
4. Grater
   – beli di pasar (not in the pic)
   Fungsinya untuk memarut bawang, frozen meat/chicken, cheese. Saya parut bawang supaya lebih cepat proses memasaknya dan lebih mudah dicerna perut anak
   – Perlu
5. Spatula, Sodet, Centong
   – Daiso, IKEA
   – Perlu dua sampai 3 buah
6. Saringan
   – NO brand, beli di pasar.
   Fungsinya untuk menyaring nasi tim/bubur, karena saat anak berumur 7-9 bulan biasanya masih harus ada makanan yang disaring seperti sayuran dan daging/ayam
   – Perlu kalau belum punya pigeon food maker yang isinya ada saringan didalamnya
7. Baskom
   – Daiso dan beli di pasar
   Fungsinya untuk mencuci buah, sayur, daging. Saya beli masing-masing satu supaya tidak terkontaminasi bakterinya
   – Perlu, jumlah disesuaikan kebutuhan
8. Food container
   – IKEA
   Fungsinya untuk menyimpan ziplock yang berisi bahan-bahan untuk memasak (daging, sayur, buahdan lainnya), supaya kulkas rapi dan gampang dicarinya
   – Sesuaikan dengan kebiasaan
9. Measuring spoon
   – IKEA
   Fungsinya untuk menakar jumlah gula, garam, minyak dan lainnya saat memasak MPASI
   – Tidak perlu untuk saya , karena saya terbiasa masak pakai ‘feeling’
10. Teko
    – daiso (not in the pic)
    Fungsinya untuk air matang buat steam di beaba. Air matang as in air mineral direbus sampai mendidih. DSA Sammy mengharuskan anak minum air matang sampai umur 1 tahun.
    – Tidak perlu karena saya akhirnya beli Amidis botolan. Amidis satu-satunya air mineral yang didistilasi, jadi beda ya air mineral tanpa proses distilasi (aqua, equil, etc) dengan yang didistilasi
11. Botol kaca
    – BKA (not in the pic)
    Botol kaca ini bekas ASIP saya, fungsinya jadi saya pakai untuk simpan kaldu. Saya biasa masak nasi/bubur/tumisan dengan kaldu yang saya buat homemade. Sammy juga kalau makan selalu saya sediakan kuah kaldu. Saya pakai botol kaca ini karena sudah ada ukurannya 100ml, jadi saya tidak perlu repot takar-takar lagi
    – Sesuaikan dengan kebiasaan
12. Botol condiments dan herbs
    – IKEA
    Fungsinya untuk menyimpan herbs dan powder condiments seperti nutritional yeast, seasalt, oregano, basil, garlic powder etc. Memudahkan saya untuk mencari jika saya sambil masak daripada semua serba di plastik
    – Sesuaikan dengan kebiasaan
13. Sponge cuci piring
    – Scotch Brite
    Fungsinya sudah pasti untuk mencuci semua peralatan MPASI ya. Saya sudah coba merk lain dan yang paling oke memang Scotch Brite. Saya ganti setiap 2-3 minggu sekali karena banyak bakteri bersarang disitu. Kalau bisa jangan dijadikan satu dengan sponge cuci peralatan rumah tangga biasa karena kalau untuk rumah tangga biasa lebih kotor ya mulai dari minyak-minyaknya dan kotorannya
    – Perlu
14. Sabun
    – Sleek Bottle and Nipple Cleanser
    Fungsinya khusus untuk mencuci peralatan MPASI anak. Sabun ini food grade jadi amit-amit kalau cuci kurang bersih masih aman tertelan anak. FYI, berhubung untuk baby, sabun ini agak sulit untuk membersihkan sisa minyak seperti minyak goreng atau dari kaldu, harus beberapa kali diulang. Tapi untuk lemak dari ASI bisa langsung bersih
    – Perlu
15. Sikat botol
    – little baby
    Fungsinya untuk membersihkan botol kaca, thermos dan lainnya yang sulit dijangkau tangan kalau pakai sponge biasa
    – Perlu

 

FEEDING

1. weaning bowl
   – Brothermax
   Ini saya suka banget karena ada 2 sekat, plus ada sendoknya yang juga attached, walaupun sendoknya ga enak banget dipakai. Saya ga mencampurkan semua jenis makanan jadi satu seperti bubur, jadi karbo, protein, sayur, masing-masing saya pisahkan. Nah, mangkok dengan sekat ini sesuai kriteria saya, terutama karena Sammy makan selalu ada kuahnya
   – Perlu
2. Piring plastic
   – IKEA dapat 3 buah per set
   Ini terpakai saat Sammy mulai makan sendiri dengan tangannya, bukan disuapin
   – Sesuaikan dengan kebutuhan
3. Mangkok, piring sekat
   – PIGEON
   Ini saya dapat dari kado 1 set feeding. Piring sekat ini terpakai saat anak sudah masuk usia 1 tahun untuk belajar makan sendiri. Mangkok pigeon ini saya pakai dari Sammy awal MPASI karena volumenya pas juga untuk saya takar per sekali makan.
   – Perlu
4. Sure grip bowl and plate
   – NUBY
   Benda ini terpakai untuk anak yang sudah mulai BLW atau belajar makan sendiri, karena bagian bawahnya ada suction sehingga piring/mangkok tidak akaan menempel di meja. Affordable price, suctionnya oke
   – Perlu
5. Squeeze feeder
   – NUBY
   Untuk anak yang masih makan puree atau bubur, ini memudahkan sekali, tinggal dimasukkan saja dan dipencet langsung tinggal suapin ke anak. Affordable price, comes with 2 options spoon untuk baby yang masih makan puree encer dan untuk baby yang sudah mulai makan bertekstur kental
   – Antara perlu dan tidak, karena hanya terpakai paling lama 3 bulan.
6. Nibbler
   – NUBY
   Fungsinya untuk memasukkan buah ke dalam jaring-jaringnya supaya baby bisa pegang dan makan sendiri tanpa harus tersedak karena kalau gigit sendiri dari buah langsung takutnya masih dalam bentuk potongan besar, jadi agak seperti teether. Ini failed di Sammy karena kemarin ini Sammy ada masalah sensoric jadi dia jijik untuk memasukkan benda itu ke mulutnya. Totally ga terpakai di saya
   – Tidak perlu karena hanya terpakai 1-2 bulan.
7. Gelas
   
   – NUBY 360 dan Pigeon Mag mag
   Awalnya saya pesimis sekali dengan gelas ini, karena saya ga tau bagaimana mengajarkannya ke Sammy karena dia juga ga suka botol dot sejak usia 2,5 bulan. Saya beli gelas ini hanya untuk Sammy minum air putih. Ajaibnya, saya coba kasih straw cup nuby 360 dan dia langsung bisa pakai dan suka banget minum air putih disini. Biasanya straw cup baru diajarkan ke anak umur 9 bulan, tapi Sammy 6 bulan sudah pakai straw cup dan justru sippy cup dia ga bisa. Review NUBY 360 sudah saya bahas disini ya. Untuk pigeon mag-mag ini totally failed, sedotan super keras seperti kayu, spoutnya Sammy juga ga suka, tapi mungkin di baby lain bisa ya
   – Perlu. Anak yang sudah mulai MPASI sebisa mungkin pelan-pelan dilepas dari botol dot UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN ORAL MOTORIKNYA dalam mengolah makanan. Karena dengan menyedot dari straw, lidah dan otot rahang difungsikan untuk mengolah makanan di dalam mulut.

8. Sendok
   
   – NUBY Hot safe spoon, richell 2in1, tommee tippie, pigeon, mother’s corn, IKEA,
   (Isi 2), Beaba 360
   Saya sengaja beli banyak sendok supaya bisa tau mana yang pas. Dari pengalaman saya untuk awal paling oke richell soft spoon. Nuby hot safe spoon dan IKEA. Bentuknya pas untuk masuk ke mulut baby, volume cairan yang bisa ditampung juga pas, kita pegangnya juga enak. Saat sudah masuk usia 9 bulan, yang lebih pas itu nuby hot safe spoon dan mother’s corn. Saat sudah masuk usia 12 bulan yang lebih pas itu tommee tippee dan Beaba 360 untuk belajar self feeding. Be careful dengan nuby hot safe spoon, karena dia bisa menyerap colour. Contohnya saat saya suapin puree papaya ke Sammy, sendoknya menyerap warna orange dari papaya dan tidak bisa dibersihkan walupun sudah beberapa kali saya gosok dengan sabun. Sendok Tommee Tipee yang bentuk plane ini paling ga enak dipegang untuk menyuapi, tapi mungkin bisa untuk distract anak. Review sendok akan saya bahas di post lain.
   – Perlu

Nah, kurang lebih ini dia peralatan MPASI yang saya siapkan untuk Sammy. Tidak semua harus dibeli berbarengan kok, bisa bertahap. Contohnya bulan pertama anak masih makan puree buah, serealia, bubur beras, jadi tidak perlu dulu beli slow cooker untuk bubur/nasi tim. Semua disesuaikan saja dengan kebutuhan dan fungsinya, tidak perlu beli merk mahal karena belum tentu cocok juga. Selamat memulai MPASI ya 😊

Cheers,

Mommy Sammy